Изначально, мое знакомство с заварным тестом сложилось не удачно. В первый раз, когда я попробовала приготовить эклеры, они у меня совершенно не получились. Тогда я поняла, что "дружбы" с этим видом теста у меня не получится. Но это было давно, и с тех пор многое изменилось, а заварное тесто стало моим любимым, хоть и трудоемким в работе. "
(
Read more... )